هل نأكل الخنافس! - ديفيد والتر تويس
عن الكتاب:
الالتقاء بالخنافس: هناك ملايين وملايين منهم وعددٌ أقلُ بكثير من بقيتنا مثل الثدييات والطيور والزواحففقد أكل البشر الحشرات قبل التاريخ، فالحشرات وسيلة ممكنة لتوفير إمدادات الغذاء المستدامةلثمانية مليار شخص على سطح الكوكب بالرغم من أن الكثير يرفض هذه الفك